1月6日，青岛市发展和改革委员会公布2024年新认定青岛市工程研究中心名单，共评选认定青岛市工程研究中心54家。食品工程学院申报的青岛市上合新区特色农产品精深加工工程研究中心位列其中。这是云顶集团7610官方网站获批的首个青岛市工程研究中心，具有重要意义。

青岛市上合新区特色农产品精深加工工程研究中心以农产品精深加工、 特色生物资源开发利用为研究方向，将针对青岛胶州上合新区“红黄黑白蓝”特色农产品（胶州红辣椒、胶州马铃薯、里岔黑猪、胶州大白菜、胶州湾海产品）精深加工水平低、产业价值链短的问题，聚焦上合特色农产品的精深加工工程化技术，助推基础研究成果向工程技术转化，开发出一系列具有示范引领作用的新产品和创新应用方案，打造一支青岛上合新区特色农产品精深加工科研团队，助力发展上合新区特色农产品新质生产力。

学院将以青岛市上合新区特色农产品精深加工工程研究中心获批为契机，进一步加强校地融合、产教融合工作，为上合新区特色农产品精深加工事业培养工程技术研究与管理的高层次人才，加快建设上合应用科技大学，全力服务上合新区国家战略。

（通讯员：食品工程学院 姜进举）